Innovation Technology Beverage
Créateur de Micro Brasserie
Artisans Français depuis 1992.
VOUS AUSSI CR√ČEZ UNE BI√ąRE
À VOTRE IMAGE
De la mise en place de votre installation, aux choix des matériaux nécessaires au brassage, notre équipe sera là pour vous épauler dans votre aventure !
S'√ČQUIPER POUR BRASSER
Toutes les cuves dont vous avez besoin pour brasser et laisser fermenter votre bière, ainsi que tout le matériel pour la mettre en bouteille.

PROFESSIONNELS DE LA BOISSON

Création, importation et commercialisation des matériels indispensables
√† la fabrication de la bi√®re,¬†de son brassage et jusqu’√† son soutirage.

ITB¬† est le fournisseur r√©f√©rence des plus grandes et des plus petites brasseries europ√©ennes depuis 1992. ITB¬†vous apporte votre « solution mat√©riel » depuis le brassage jusqu’au soutirage de votre bi√®re. ITB est le distributeur exclusif des plus grandes marques allemandes et italiennes, l’ensemble des produits de ITB est agr√©√© CE et certifi√© ISO 9001.

MICRO-BRASSERIE

Un investissement d'un excellent rendement si votre projet est bien préparé et coordonné par un authentique fabricant concepteur.

Un partenaire dot√© d'une grande exp√©rience et d'un r√©el savoir-faire, capable de r√©pondre √† toutes vos demandes gr√Ęce aux technologies les plus modernes.

MATIERES PREMIERE

√Čl√©ment cl√© du brassage, nous fournissons les levures n√©cessaire √† la transformation du mo√Ľt en bi√®re.

Selon la souche de levure utilis√©e, votre bi√®re sera diff√©rente au niveau du go√Ľt fruit√© ou √©pic√©, de la tol√©rance √† l'alcool mais aussi sous son aspect de s√©dimentation plus ou moins prononc√©.

MATERIELS DE BRASSAGE

Neuf ou d'occasion, nous vendons et réalisons la maintenance de tout le matériel de brassage (cuves de fermentation, cuve de brassage...), du matériel d'embouteillage (embouteilleuse, capsules...) et du matériel de nettoyage adapté (Enzibrew, égouttoir, rinceuse...).

Vous avez un projet de Micro-Brasserie ?

Notre √©quipe sera ravie d’√©tudier, avec vous, vos projets…

Installation Micro-Brasserie

  • CLE EN MAIN

    Nos prestations comprennent : le conseil, le projet intégral, la réalisation, la construction, le montage sur site, le démarrage de la production, la formation et l'entretien, le service après-vente.

  • TOUT EST COMPRIS

    Le moulin √† malte, la cuve d'emp√Ętage et d'√©bullition, la cuve filtre, les cuves de fermentation et de garde, le syst√®me de refroidissement, les syst√®mes accessoires, air comprim√©, vapeur‚Ķ

  • LES OPTIONS

    Nous sommes en mesure de vous fournir tout le n√©cessaire pour compl√©ter votre micro-brasserie: les filtres, les laveuses de bouteilles, les remplisseuses manuelles, les capsuleuses, les pasteurisateurs de bouteilles, les laveuses semi-automatiques de f√Ľts et les enf√Ľteuses, les houblons et levures...

Nous vous garantissons une bi√®re d’excellente qualit√©.
Nous personnalisons votre projet avec un √©quipement facile √† utiliser et bien s√Ľr nous en assurons l’assistance.

Conseils & Formations

L’art de produire de la bi√®re, cela s’apprend. Nous vous offrons une formation approfondie dans une Brasserie BRAUBEK en exploitation afin d’acqu√©rir les connaissances indispensables pour vous donner de l’assurance.

Objectifs

  • ma√ģtriser les techniques de fabrication de diff√©rents types de bi√®res
  • √™tre capable de prendre en compte l‚Äôenvironnement proche (qualit√© de l‚Äôeau, de la mati√®re premi√®re)
  • savoir anticiper, analyser et corriger les accidents de fabrication
  • savoir cr√©er ses propres recettes, les faire √©voluer

Vous avez un projet de Micro-Brasserie ?

Notre √©quipe sera ravie d’√©tudier, avec vous, vos projets…

Nos levures

Levures sèches de brasserie déshydratées de fermentation haute,  de fermentation basse et de spécialité.

WINDSOR - BRITISH STYLE

WINDSOR - BRITISH STYLE

Une levure anglaise authentique, parfait pour le brassage des Ales pleines et fruit√©es. Convient aussi bien pour le brassage de Pale Ales et de Porters avec une teneur en alcool mod√©r√©e, jusqu’√† 7% vol.

Produit un go√Ľt de levure, l√©ger et frais.

NOTTHINGHAM - ALE

NOTTHINGHAM - ALE

Une levure haute de qualit√© sup√©rieure pour une fermentation rapide et fiable. Convient pour la fermentation primaire pour les bi√®res jusqu’√† 9% vol. Cette levure de bi√®re neutre produit de faibles concentrations d’ar√īmes fruit√©s, permettant un go√Ľt naturel, plein de malt et de houblon.

MUNICH - WHEAT BEER

MUNICH - WHEAT BEER

Cette levure de bi√®re de bl√© originaire de Bavi√®re en Allemagne, qui h√©berge plusieurs des plus grandes brasseries de bi√®re de bl√© du monde, convient pour la fermentation primaire pour les bi√®res jusqu’√† 7% vol. Cette levure de qualit√© sup√©rieure est utilis√©e pour cr√©er les bi√®res de bl√© de haute qualit√©.

DIAMOND LAGER

DIAMOND LAGER

La souche de levure de Diamond Lager est née en Allemagne et est utilisée dans le monde entier par les brasseries commerciales.

Cette levure de bi√®re vous donne une v√©ritable performance lager avec la commodit√© et la coh√©rence d’une levure s√®che, ce qui rend Diamond le choix parfait pour une gamme compl√®te de lagers.

BRY-97 AMERICAN WEST COAST ALE

BRY-97 AMERICAN WEST COAST ALE

La levure BRY-97 American West Coast Yeast a été choisie par le Siebel Institute Culture Collection et est utilisé par un certain nombre de brasseries commerciales pour produire différents types de bière . Le processus de propagation et de séchage ont été spécialement conçus pour offrir à la bière une levure de haute qualité qui peut être utilisé simplement et de manière fiable pour aider à produire des bières de la meilleure qualité qui soit.

BELLE SAISON BELGIAN SAISON-STYLE

BELLE SAISON BELGIAN SAISON-STYLE

Belle Saison est une levure de bi√®re d’origine belge s√©lectionn√©e pour sa capacit√© √† produire une bonne bi√®re de Saison. Les processus de propagation et de s√©chage ont √©t√© sp√©cialement con√ßus pour livrer √† la bi√®re une levure de haute performance qui peut √™tre utilis√©e simplement et de mani√®re fiable pour aider √† produire des bi√®res de la meilleure qualit√©.

ABBAYE BELGIAN ALE YEAST

ABBAYE BELGIAN ALE YEAST

Abbaye est une levure de bi√®re d’origine belge s√©lectionn√©e pour sa capacit√© √† produire de grandes Bi√®res Belges , y compris les bi√®res de haute densit√© telles que les Double, Triple et Quadruple.¬†Les processus de propagation et de s√©chage ont √©t√© sp√©cialement con√ßus pour livrer une levure de haute performance¬†√† la bi√®re et¬†qui peut √™tre utilis√©e simplement et de mani√®re fiable pour aider √† produire des bi√®res de la meilleure qualit√© qui soit .

SERVOMYCES - YEAST NUTRIENT

SERVOMYCES - YEAST NUTRIENT

La plupart des levures ont besoin¬†de suppl√©ments nutritionnels consid√©rables. Une levure bien nourri¬†peut am√©liorer le temps de fermentation, la qualit√© de la saveur et les performances de la levure dans les bi√®res classiques et dans des situations difficiles comme le brassage √† haute densit√© et l’adjonction de mo√Ľt. Plus vous exigez de votre levure, plus vous avez besoin Servomyces .

Enzybrew 10

Produit de nettoyage enzymatique quotidien all-in-one efficace et facile à utiliser.

Les solutions enzymatiques contiennent des enzymes 100% biodégradables et des matières premières renouvelables.

Certificat de conformité pour utilisation en agriculture biologique

ITB EST PARTENAIRE DE LA VERRERIE DU FUTUR

Pour toute commande de produit de ITB et de la Verrerie du Futur, b√©n√©ficiez d’un envoi group√©.
Vous r√©duisez ainsi vos frais d’envois. Pensez-y !

ITB EST PARTENAIRE DE BRAUBEK

Gr√Ęce √† ITB et Braubek, vous b√©n√©ficiez d’un mat√©riel complet de la meilleure qualit√©¬†qui soit¬†pour votre brasserie et micro-brasserie.

ILS NOUS FONT CONFIANCE

NINKASI / FROG’BEER¬†/ BRASSERIE BOURGANEL / BRASSERIE DU MARCAIRE / ¬†BRASSERIE LA FABRIQUE / BRASSERIE RATZ / BRASSERIE DU CAP D’ONA / BRASSERIE ARTISANALE DU SUD / BRASSERIE DE MONACO / BRASSERIE DU MOULIN D’ASCQ / BRASSERIE DU VERCORS / BRASSERIE ARTISANALE DES VOSGES / BRASSERIE LA GERMANOISE / BRASSERIE LA BOURGOGNE / BRASSERIE DU VIGNOBLE / BRASSERIE ORGEMONT / BRASSERIE DU PILAT / BRASSERIE DE SAINT-LOUIS / BRASSERIE DES GARRIGUES / BRASSERIE ARTISANALE FAUX…